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Menu à la Carte

La Carte


Entrées



Saumon Gravlax
mousse citron, pickles d'oignons, roquette
€ 15


Velouté du Moment
poireaux & épinards, oeuf parfait
€ 14


Tataki de boeuf
accompagné de roquette
€ 14



Plats



Entrecôte Charolaise, 200 à 300g
sauce picodon, accompagnée de frites et de salade verte
€ 28
Ma nouvelle option
Menu€ 7


Hamburger du Moment maison ( sans gluten )
accompagné de frites et salade verte
€ 17


Magret de canard du Sud-Ouest
sauce brune, crémeux de betteraves, gaufres de pommes de terre
€ 19


Saumon en croûte
compotée de poireaux, quinoa
€ 18



Desserts



Crème brulée à l'orange sanguine
flambée au Grand Marnier
€ 7


Tarte tatin maison
à la pomme, accompagnée de sa boule de glace vanille
€ 8


Fondant au chocolat noir
coeur à la pistache avec sa boule de glace pistache
€ 7


Faisselle de chèvre
& sa confiture maison
€ 5


Assiette de fromages
€ 6

Entrée | Plat | Dessert
- 34,00 € -

Entrée | Plat
- 27,00 € -

Plat | Dessert
- 24,00 € -

5, plaats van de Champs de Mars
26450 Puy-Saint-Martin, Frankrijk |   04 75 52 11 02

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Schema

Hotel

Lundi au Dimanche

ouvert

Bar

Lundi

 

Mardi, Mercredi & Jeudi

Vendredi au Dimanche

10h00-14h00

17h00-22h00

fermé            

10h00-14h00

17h00-22h00

Restaurant

Maandag

 

Dinsdag

Woensdag

donderdag tot zondag

12h00-13h30

19h00-20h30

fermé            

12h00-13h30

19h00-20h30

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